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Mieles Anta

Polen Castaño

Polen Castaño

Este extraordinario polen, procede de parajes vírgenes de alta montaña, donde abunda la presencia de castaños. Es un alimento completo rico en proteínas, aminoácidos esenciales y vitaminas.

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Características organolépticas

Las mieles de castaño tienen un color ámbar oscuro en estado líquido y frecuentemente marrón-dorado cuando cristaliza. Aroma preferentemente vegetal de intensidad y persistencia media. Es ligeramente ácida y amarga, a veces algo picante.

Zona de producción

Nuestros apiarios están situados en zonas protegidas de alta montaña.

Espectro polínico

Polen mayoritariamente con valores por encima del 70% de Castanea sativa.

Valores nutricionales

Valor energético 322 Kcal/ 1346 KJ Grasas 0,01 g – Saturadas 0 g Hidratos de carbono 82,8 g Azucares 70,9 g Proteínas 0,41 g Sal 0,04 g

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NUESTROS PREMIOS Y CERTIFICACIONES