Receta fácil de Salsa de cerveza y miel natural.

Guárdate esta receta de salsa porque será tu nuevo “fondo de cocina”, es ideal para maridar
todo tipo de carnes y lo que se te ocurra, ¡creatividad al poder!
Necesitas estos ingredientes:
 200 ml de cerveza, la variedad que más te guste
 100 gramos tu miel favorita
 50 gramos de tahini
 1 cucharada sopera de mostaza.
 1 cucharada sopera de zumo de limón
 una pizca de sal, opcional.
Elaborarla es muy sencillo, pon la cerveza en un cazo y en cuanto esté a punto de ebullición
retírala del fuego e incorpora el resto de los ingredientes, bate con unas varillas para que se
mezclen bien y coloca de nuevo el cazo a fuego muy lento, tienes que hacer una reducción
hasta que espese durante aproximadamente 30´, depende de tu cocina y si la quieres más o
menos densa, ten en cuenta que al enfriarse también espesa más.

Entra en este enlace y elije con qué sabor de miel natural quieres preparar tu maridaje.