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Miel del Bosque

DESCRIPCIÓN

Miel cruda, que obtenemos por centrifugado en frío, procede de parajes vírgenes de las montañas de Galicia, en hábitats donde predomina el roble. Es rica en minerales y vitaminas, siendo una miel aromática de sabor intenso.

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Peso N/D

6,60 9,99  iva incluido

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Las abejas producen esta miel a partir de la exudación de árboles como el roble, la encina y el alcornoque y no solo a partir del néctar de flores. Debido a estas características, la miel natural de bosque presenta un color ámbar oscuro y un sabor más fuerte que las demás mieles, menos dulce. Se puede definir como una miel oscura, densa y de sabor fuerte, con un alto contenido en fructosa que hace que tenga una baja tendencia a cristalizar. Aporta un gran número de vitaminas y minerales.
Nuestros apiarios están situados a partir de 600 m de altitud en las montañas de Galicia, principalmente en los parques Naturales de Ancares y Caurel.
Polen mayoritariamente perteneciente a Castanea sativa, Eucalyptus sp., Ericaceae sp., Rubus sp., Rosaceae y Cytisus sp-Ulex sp.
Valor energético 339 Kcal/ 1417 KJ Grasas 0,01 g – Saturadas 0 g Hidratos de carbono 78,2 g Azucares 68 g Proteínas 0,4 g Sal 0,04 g