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Miel de Montaña

DESCRIPCIÓN

Miel cruda, que obtenemos por centrifugado en frío, procede de un enclave único en los parajes vírgenes de alta montaña, mediante apicultura sostenible. Rica en vitaminas y minerales.

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Se trata de miel de montaña ecológica cuyo color puede variar desde el ámbar al ámbar oscuro y puede cristalizar. Tiene un olor con matices florales o vegetales y su sabor es muy marcado.
Nuestros apiarios están situados en zonas protegidas de alta montaña.
Polen mayoritariamente perteneciente a Castanea sativa, Eucalyptus sp., Ericaceae sp., Rubus sp., Rosaceae y Cytisus sp-Ulex sp.
Valor energético 339 Kcal/ 1417 KJ Grasas 0,01 g – Saturadas 0 g Hidratos de carbono 78,2 g Azucares 68 g Proteínas 0,4 g Sal 0,04 g