Los colores de la miel.

¿Sabes por qué la miel tiene distintos colores? Te habrás fijado en que, por ejemplo, la miel de castaño, la miel de brezo o la de montaña tienen tonalidades distintas. ¿Sabes a qué se debe? Se debe a que las abejas al recolectar el néctar de distintas flores producen distintos tipos de miel y de […]

¿Qué es la Melisopalinología y en qué ámbitos se utiliza?

¿Cuántos amantes de la ciencia y el misterio hay por aquí? Sabemos que conoces curiosidades de la historia de miel, ¡nuestro tesoro! Pero si te decimos que por un granito de polen y miel se puede conocer en que lugar del mundo y en que año exacto fue producida, ¿cómo te quedas?. Ello es debido […]

La miel cruda

miel cruda

¿Qué es la miel cruda de la que tanto se habla? Pues es la miel de máxima calidad, la más pura, se extrae de manera natural, se decanta para eliminar las impurezas y no se somete a ningún proceso de filtración, calentamiento ni pasteurización, manteniendo así todas sus propiedades intactas, así es nuestra miel. Algo […]